Recetas de comida

¡Hola! Hoy vamos a hacer unas croquetas, de esas que nos gustan a todos. Vamos a necesitar: - 3 00 gr de carne picada (yo utilicé esta vez de ternera. -1 huevo -3 cucharadas de harina de trigo o maíz + algo para espolvorear  - 500 ml de leche (2 vasos) - Pan rallado (el necesario) -1 cebolla finamente picada -2 dientes de ajo majados  -2 cucharadas de perejil fresco finamente picado - 2 o  3 cucharadas de aceite + el necesario para luego freír (yo empleé uno de oliva suave) -1 pizca de nuez moscada (opcional) -Pimienta negra. -Sal. Pasos a realizar:  En una sartén pon las cucharadas de  aceite  (si quieres puedes usar 60 gr de mantequilla), agrega la cebolla  picada y una vez comience a dorar, incorpora el  ajo  bien majado y el  perejil , e inmediatamente echa la carne, sazona con  sal  a tu gusto, mézclala bien para que se integre bien con los condimentos , y déjala que cocine hasta que haya tomado color. Pon la harina y remueve bien para que ésta se cocine y se in

!Hola! Hoy vamos a aprender a hacer masa para pizza. Los ingredientes que vamos a necesitar son: - 400 gr. de harina. -200 ml. de agua. - Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - Sal. Seguiremos estos sencillos pasos: 1. Pon la harina en un bol y le echamos la sal. Haz  un hueco en el centro y agrega el agua y el aceite de oliva. 2. Amasa hasta obtener una masa homogénea. 3. Deja reposar la masa durante varios minutos. 4. Divide la masa en dos o cuatro trozos. 5. Espolvorea con harina la encimera y coloca una porción de la masa. Estírala con ayuda de un rodillo. Repite el mismo paso con todas las porciones. 6. Coloca las masas de una a una sobre  papel de horno para que no se pegue. 7. Añade los ingredientes que quieras a tu pizza, hornéala a 200 grados en el horno... ¡Y a disfrutar!

¡Hola! La receta que va a inaugurar este blog no podía ser ni más ni menos que la famosa tortilla de patatas de toda la vida. A mí personalmente me gusta más la tortilla jugosa, pero en este caso indicaré como puede hacerse tanto jugosa como cuajada. Depende del tamaño que queramos para nuestra tortilla cogeremos más o menos patatas, pero para una tortilla de tamaño normal para dos o tres personas cogeremos 5 o 6 patatas de tamaño medio. Si quieres una tortilla jugosa pondrás 4 huevos por cada tres patatas , si la quieres más cuajada pondrás 3 por cada 3. Ingredientes: -Sal. - Patatas. - Huevos. - Aceite de oliva virgen extra. 1. En primer lugar pelamos, lavamos y cortamos las patatas en cuadraditos aproximadamente de 3 milímetros. 2.Después ponemos mucho aceite en la sartén y echamos las patatas. Debemos ponerlo a fuego medio ya que tienen que cocer a fuego lento, no freírse. Tardará unos 15 minutos. 3. Batimos los huevos y echamos las patatas junto al huevo en un bol y